Descripción
MENÚ
GASTRO
CON MARIDAJE
COMENZAREMOS DEGUSTANDO
Bodega: Moet&Chandon Brut Imperial
Aperitivo de la Casa
Terrina de foie (mi-cuit) con corazón de membrillo y tostadas de pasas y nueces.
PLATO DE NUESTROS MARISCO MÁS SELECTOS
Bodega: Terras Gauda 2017 (D.O. Rias Baixas)
Gambas blancas de Huelva, cigala tronco a la parrilla y Carabinero salvaje.
RECIÉN SACADO DE NUESTRO VIVERO
Bogavante del Cantábrico a la parrilla.
EL SEGUNDO PLATO LO ELEGIMOS LIBREMENTE DE LA CARTA
Bodega: Remelluri reserva 2009 (D.O. Rioja)
ENDULZAMOS CON
Bodega: Moscatel Ochoa blanco (D.O. Navarra)
Copa de fresas con crema de yogurt, chocolate blanco y espuma de fresa.
Culan de Praline con helado de coco.
Cafés
